2010年09月16日
婚 禮象徵著一對情侶步入人生的新階段，我們又怎可以讓它成為破壞地球的一天？不少有心人想出很多新奇主意，讓新人可以選擇舉行一個時尚、別緻的「綠色婚 禮」。不論是有財政壓力、希望以環保降低成本的，或是想要一個豪華的有機生態婚禮的，以下一些有關綠色婚禮的建議都可以為你畢生難忘的一天帶來更多溫暖：請帖數碼化
發傳統請帖既浪費紙張，亦勞民傷財，同時限制了請帖內可包含的訊息。在這個數碼時代，不如設立自己的婚禮網站，詳細列出婚禮的資料。一些像momentville或ewedding的網站提供免費、漂亮的網站模板讓你選擇；若希望有更華麗、甚至有婚禮規劃工具可選擇的，則不妨考慮試試如weddingjojo 或本地版2become1類似的網站。你可以很容易地張貼照片和放上影片、更新訊息、把所有傳統請帖容不下的小細節，如地圖和博客等 - 都放在一個網站之上；既方便，亦可以節省印刷成本！
當然，對於不擅於上網的朋友，我們大可能要返回傳統的紙製請帖。那麼，請盡量使用再造紙和大豆油墨來印製。大豆油墨為可再生的自然資源，而且亦比普通石油油墨更色彩鮮明。如果有人可以在香港推行這些可種植的生態邀請卡那多好呢... 然而，好消息是，帶有FSC認証標籤的環保紙已在香港隨處有售，選擇使用的新人，絕對是對來自符合可持續原則管理的森林產品的一份支持。
禮服租借
婚紗和伴娘裙往往只穿一次，除非你打算將來讓女兒繼承 — 但首要條件是需要存儲空間，並有信心二、三十年後她仍然願意穿著你以前的裙子。既然如此，你何不考慮租用禮服呢？香港有很多地方出租華麗的婚紗禮服，而且價格豐儉由人。
花卉裝飾
在婚禮中常常留下環境足印的，往往是漂亮的花卉裝飾。這些大自然的傑作通常都是從台灣、馬來西亞、新西蘭和荷蘭等地乘飛機到香港，帶來極高的碳排放量。利用本地種植的鮮花，或用上高雅現代的單支獨秀作花球及佈置，可大大減少對環境的破壞。大家也可憑一點點想像力，創造出非常突出的替代品，如這些可愛的再造布料花束；或由自己設計的真花紙花混合創作。
菜單
最近不少人提出，以魚翅款待賓客其實為喜宴帶來不必要的殘酷。但即使你放棄魚翅，如果仍選以肉食為盛宴的主菜，其實亦會帶來很大的「飯桌上碳足印」。假如不能完全沒有肉葷，可以精選以少數肉類或海鮮佳餚點綴素食為主的菜單，這除可減少婚禮的碳足印外，亦同時為客人介紹了一種既綠色又健康的餐飲選擇。世界自然基金會香港分會出版的可持續海鮮選擇指引，亦有助確保你的喜宴不會促使海洋資源在半世紀內耗盡。
至於令人垂涎的多層結婚蛋糕，且看看這對夫妻在南丫島訂造的完全素食結婚蛋糕（完全放棄採用高碳的牛奶產品來製造）！
交通工具
耗油的轎車和豪華大房車已不再是浪漫的象徵，而是導致香港嚴重空氣污染的幫凶。雖然我們在這裡不能拉馬車，但大有情趣的新郎哥們想出了另類方法迎接新娘子：與其讓姊妹們作弄新郎及兄弟，不如由男方付出勞力來證明他們的誠意，如踏浪漫三輪車，甚至用傳統的中國花轎，都是更綠色的接新娘招數！
你倆
讓親朋好友知道你們的綠色意向，你已經為未來美好的新世界播下了一顆善意的種子。但最終，婚姻是你和你伴侶之間的事，因此在個人層面上，也應盡量讓代表婚姻承諾的指環合乎環保和人道原則。
很多人會把繼承了的金飾熔煉成獨特的新戒指，節省來自開採新礦的巨大生態足跡。如果希望在戒指上加上閃耀的裝飾，那便要向珠寶行查詢發售的鑽石是否擁有金伯利機制認證，盡量確保選擇的不是血鑽；你亦可選擇越來越受歡迎和逼真的人造鑽。其實鑽石是三十年代的市場營銷策略促銷產物，實際上鑽石並不是真正的婚禮傳統 。這樣，你為何不考慮使用其他寶石呢？ 它們的類型和顏色選擇眾多，必定有一顆能切合新娘的獨特性。如果喜歡奇趣的，你亦可考慮這些用人手精雕細琢出來的木戒指！
綠色婚禮對香港人來說是新鮮的理念，所以每對新人的參與，將有助推動和鼓勵更多人勇於帶頭步入一個更快樂、健康的新生活。請與我們一起為綠色婚禮能夠「開枝散葉」而努力！